อาหารที่อร่อยไม่ได้หมายความว่าจะปลอดภัย

หากคุณให้บุตรหลานเลือกจากกลุ่มอาหารพื้นฐานแต่ละกลุ่มและปล่อยให้บุตรหลานทดลองกับรสนิยม, สีและพื้นผิวที่หลากหลายเขาหรือเธอควรรับประทานอาหารที่สมดุลพร้อมวิตามินมากมาย วิตามินบางชนิดเช่นวิตามินที่ละลายในไขมัน (A และ D) อาจก่อให้เกิดความเสี่ยง พวกมันถูกเก็บไว้ในเนื้อเยื่อเมื่อบริโภคมากเกินไปและในระดับที่สูงมากอาจทำให้ลูกป่วยได้ การได้รับแร่ธาตุในปริมาณสูงเช่นสังกะสีและเหล็กที่รับประทานเป็นเวลานานอาจมีผลเสียเช่นกัน

พ่อแม่หลายคนเชื่อว่าอาหารเสริมมีความปลอดภัยเพราะคุณสามารถซื้อได้ที่เคาน์เตอร์และไม่จำเป็นต้องไปพบแพทย์เพื่อรับใบสั่งยา อย่างไรก็ตามการวิจัยมีข้อ จำกัด เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ส่วนใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเกี่ยวข้องกับการบริโภคของเด็ก “นอกจากนี้การที่มีบางอย่างบอกว่า” เป็นธรรมชาติ “ไม่ได้หมายความว่า” ปลอดภัย

ไม่มีการรับประกันว่าคุณจะได้รับส่วนผสมที่คุณคิดว่าเป็นจริงเมื่อทานอาหารเสริม” เธอกล่าวยิ่งไปกว่านั้นการศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าวิตามินและอาหารเสริมมักจะปนเปื้อนกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพเพิ่มเติม

เช่นเดียวกับผู้ใหญ่, เด็กบางคนมีอาการไม่พึงประสงค์จากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลายชนิดเมื่อคนอื่นดูเหมือนจะสบายดี ตัวอย่างเช่น ในรัฐแคนซัสได้เห็นเด็ก ๆ ปวดหัวปวดท้องและท้องเสียเพียงแค่รับประทานวิตามินรวมทุกวัน สิ่งเหล่านี้อาจไม่เป็นอันตรายต่อเด็กส่วนใหญ่

แต่คุณเสี่ยงต่อการเกิดผลข้างเคียง (ไม่ต้องพูดถึงค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมในงบประมาณของครอบครัว) เมื่อคุณตัดสินใจซื้อ “ฉันยังคิดว่าพวกเขาทำให้ฉี่มีราคาแพงมาก ในที่สุดอาหารเสริมเหล่านี้จะถูกกำจัดออกทางปัสสาวะของเด็ก