อาหารเสริมที่ใช้สำหรับทารกและเด็กประกอบด้วยสารอาหารอะไร

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมักให้กับทารกและเด็ก ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าเด็กกว่า 30% ในสหรัฐอเมริการับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นประจำซึ่งส่วนใหญ่มักเป็นวิตามินรวมและวิตามินรวม (เด็กรวม 22.6% และ 32.4% กำลังรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในออสเตรเลียและจีนตามลำดับ

ในประเทศจีนผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ใช้กันมากที่สุด ได้แก่ แคลเซียม (58.5%) และสังกะสี (40.4%) ในขณะที่ในออสเตรเลียประเภทที่ใช้บ่อยที่สุด ได้แก่ วิตามิน / แร่ธาตุ (46.2%) และน้ำมันปลา (42.3%)  ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสามารถเริ่มได้แม้กระทั่งหลังคลอดและในปีแรกของชีวิต  จากข้อมูลที่มีอยู่ทั้งหมดจะเห็นความแตกต่างกันอย่างมากโดยพิจารณาจากอายุการกระจายตัวของเชื้อชาติรายได้และชั้นเรียนการศึกษาควบคู่ไปกับการค้นพบในผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เด็กใช้ส่วนใหญ่ไม่อยู่ภายใต้คำแนะนำของผู้ให้บริการด้านสุขภาพ ยิ่งไปกว่านั้นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในวัยเด็กคือเพื่อการส่งเสริมสุขภาพและในกรณีที่มีความผิดปกติเรื้อรังแม้ว่าข้อมูลทางวิทยาศาสตร์เพียงเล็กน้อยจะสนับสนุนแนวคิดนี้ในเด็กที่ได้รับสารอาหาร ตัวอย่างเช่นการบริโภคโฟเลตทั้งหมดของเด็กในสหรัฐอเมริกาส่วนใหญ่อายุ 1 ถึง 13 ปีเป็นไปตามข้อกำหนดเฉลี่ยโดยประมาณเนื่องจากการเสริมอาหารที่แพร่หลาย  และเด็กที่ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมีปริมาณโฟเลตสูงกว่าอย่างมีนัยสำคัญและเกินระดับที่แนะนำโดย> 50%

ความปลอดภัยและประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นที่กังวลมากขึ้นสำหรับหน่วยงานกำกับดูแลผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภค แต่มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์เพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับผลทางคลินิกและความเป็นพิษที่อาจเกิดขึ้นของผลิตภัณฑ์ที่วางตลาด นอกจากนี้ยังขาดแนวทางมาตรฐานสำหรับการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร